地元庄内産の厳選食材で味わう冬期間限定の日本料理店

「第2回鶴岡No.1次世代料理人決定戦」にエントリーしています。

鶴岡市内の若手料理人を対象としたコンペティション「第2回鶴岡No.1次世代料理人決定戦」にエントリーしています。

渡部 賢(日本料理わたなべ)
専門ジャンル 日本料理
一次審査課題メニュー名「晩秋の味覚~先人達と郷土の思いをお椀にのせて~」
*課題テーマは、鶴岡ガストロノミーを表現した新レシピ

2021年9月22日〜9月27日まで、Facebookを使用する一般応援投票期間となっています。
皆様ぜひご覧になってください。

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